close
最近老是出現食物有問題的新聞，加上家人都還蠻愛吃菜脯蛋，我又不知道該怎麼挑沒問題的菜脯，所以乾脆自己做!
上網查了一下，發現菜脯作法蠻簡單的，需要花時間而已(套一句我老公說的我現在什麼沒有，時間最多)。做壞了也不過是浪費一條蘿蔔，成本還好，於是開始動手做做看!
 
先將蘿蔔洗淨切塊抹鹽 
再放到太陽下曬 
晚上收到屋內，隔天在曬
第二天晚上看蘿蔔還是很多水分，乾脆用布包一包，用重物壓一晚，果然變的很扁...
第三天忘了拍照，曬完後收進來看已經算完成了，聞起來菜脯味很重，咬一口有點鹹，不過感覺很像外面賣的，改天來做菜脯蛋看看!
成品照
 
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 selina 的頭像
    selina

    selina的部落格

    selina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()